职位描述
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凉菜厨师岗位职责:
熟悉掌握凉菜菜品的制作程序与标准,提供令顾客满意的菜品。
工作任务:
1、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求,确保菜品色、香、味、形均符合要求;
2、按菜品标准及制作方法餐中制作凉菜菜品,在保证菜品质量的前提下,提升初品速度;
3、合理使用能源,减少不必要消耗,避免浪费。
任职要求:
45岁以下,有经验优先,身体健康,能适应餐饮的工作节奏。
工作地点
地址:北京昌平区北京-昌平区北京市昌平区净悟真私宅烤全羊
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