职位描述
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1.负责食品的成本核算,协助厨师长制定对应面点的售价;
2、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求,制作相应的面点食品;
3、根据每日的面点销售情况,确定原料采购计划和每日的面点制作量,做到原料和成品的不积压、不短缺;
4、熟练掌握各种面点的制作工艺,保证制作的面点食品符合质量要求;
5、积极学习新面点食品的制作方法,不断推陈出新,提高面点食品的时尚性与特色;
6、负责维护日常面点加工所需的工具与设备,保证其正常使用。每日对其进行清洁,维持卫生状况。
2、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求,制作相应的面点食品;
3、根据每日的面点销售情况,确定原料采购计划和每日的面点制作量,做到原料和成品的不积压、不短缺;
4、熟练掌握各种面点的制作工艺,保证制作的面点食品符合质量要求;
5、积极学习新面点食品的制作方法,不断推陈出新,提高面点食品的时尚性与特色;
6、负责维护日常面点加工所需的工具与设备,保证其正常使用。每日对其进行清洁,维持卫生状况。
工作地点
地址:北京顺义区中联太阳花休闲度假庄园
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)
![](https://img.jrzp.com/images_server/comm/nan.png)
职位发布者
HR
青岛中联建业股份有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/images/sfrz_yrz.png)
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房地产开发·建筑与工程
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500-999人
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公司性质未知
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青岛市南京路122号中联广场